Fileja i casa 500 gr.

Codice prodotto: 151

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Fileja i casa 500 gr.

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I fileja, o fileda, come spesso vengono chiamati, sono un formato particolare di pasta fresca di semola di grano duro.
La forma di questa pasta è allungata e a vite, la superficie è ruvida, tipica della pasta fresca lavorata a mano, caratteristica, quella della ruvidezza, che diventa un'ottima qualità quando la pasta viene condita: il sugo si lega perfettamente alla pasta, che quasi lo assorbe.
Pasta di semola di grano duro lavorazione artigianale a lenta essiccazione
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Formato: confezione da 500 g
Cottura: 14/16 min.
Valore Energetico per 100 g : 1510 KJ / 362 Kcal Valori Nutrizionali: Grassi totali: 1,6 g Grassi saturi: 0,3 g Carboidrati: 69,5 g Zuccheri: 3,1 g Proteine: 14,5 g Sale: 0,005 g

Colacchio
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Scheda tecnica

Peso
500 gr
Ingredienti
Ingredienti:Semola di grano duro. Tempo di cottura 15-18 minuti. Peso 500 gr.

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