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Fileja i casa 500 gr.

Codice prodotto: cod151

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Fileja i casa 500 gr.

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I fileja, o fileda, come spesso vengono chiamati, sono un formato particolare di pasta fresca di semola di grano duro.La forma di questa pasta è allungata e a vite, la superficie è ruvida, tipica della pasta fresca lavorata a mano, caratteristica, quella della ruvidezza, che diventa un'ottima qualità quando la pasta viene condita: il sugo si lega perfettamente alla pasta, che quasi lo assorbe.

Ingredienti:Semola di grano duro. Tempo di cottura 15-18 minuti. Peso 500 gr.

 

Colacchio
cod151
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Scheda tecnica

Peso
500 gr
Ingredienti
Ingredienti:Semola di grano duro. Tempo di cottura 15-18 minuti. Peso 500 gr.