Trinidad Douglah - Semi di Peperoncino

Codice prodotto: 25299

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Semi di peperoncino Trinidad Douglah: proveniente dalle isole trinidad è una variante naturale del 7-pod brown piccante quasi come il trinidad scorpion.

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Il peperoncino color cioccolato
Semi di peperoncino Trinidad Douglah: proveniente dalle isole trinidad è una variante naturale del 7-pod brown piccante quasi come il trinidad scorpion.
Peperoncino noto anche come Douglah 7 Pot, 7 Pot Brown o Chocolate 7 Pot, il Trinidad Douglah è uno dei peperoncini più piccanti mai coltivati (scopri qui la guida per coltivarli), non tanto diverso dai più famosi peperoncini da record come il Trinidad Scorpion o il Carolina Reaper.
La struttura della pianta del Trinidad Douglah non si discosta molto da quelle dei 7 Pot che ho già coltivato in passato: altezza di un metro circa, con fusto e ramificazioni principali piuttosto grosse e legnose, foglie verdi non troppo grandi, piuttosto resistente al vento e al caldo torrido.
Un incredibile numero di frutti penduli simili all’habanero chocolate, caratterizzati però da una superficie rugosa e irregolare, molto più complessi e variegati nella forma.
Il colore dei peperoncini ancora acerbi è verde brillante e, con l’avanzare del processo di maturazione, passa direttamente ad un color cioccolato molto intenso.
La piccantezza dei frutti è molto elevata, ricordo che fanno parte della specie Chinense, e quindi in cucina vanno usati con moderazione, soprattutto in virtù del fatto che la persistenza del piccante in bocca è molto pronunciata.
Specie: Capsicum chinense
Portamento e forma: alberello ramificato
Altezza: 100-150 cm Larghezza: 100-120 cm
Colore: da verde a marrone sulla stessa pianta
Piccantezza: elevatissima e persistente

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