Trinidad Perfume - Semi di Peperoncino

Codice prodotto: 25300

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Semini di Peperoncino Trinidad Perfume: questo è un peperoncino che coltivo quasi esclusivamente per la bellezza della pianta, la quale produce tantissimi peperoncini arancioni, o meglio, gialli

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Profumo inebriante
Semini di Peperoncino Trinidad Perfume: questo è un peperoncino che coltivo quasi esclusivamente per la bellezza della pianta, la quale produce tantissimi peperoncini arancioni, o meglio, gialli tendenti all’arancio, attaccati ai rami in posizione pendente. Si fatica abbastanza per avere i semi di questo peperoncino dal profumo (ecco qui il nome “perfume”) inequivocabile, molto forte, che ricorda quello di mimosa e fiori di campo.
E' poco piccante, meno di un jalapeno per capirsi: in effetti, al sapore si conferma questa indicazione (fatto, questo, piuttosto insolito, trattandosi di un peperoncino della specie Chinense, cui appartengono tutti i più piccanti) ma il gran profumo, lo rende troppo eccessivo per un facile utilizzo in cucina. In quanto molto aromatico, questo peperoncino lo vedo adatto alla preparazione di ricette esotiche e soprattutto di salse piccanti.
La pianta del Trinidad Perfume, soprattutto se messa a dimora in terra piena, raggiunge altezze considerevoli; i rami si biforcano più e più volte, con un elevatissimo numero di fiori e, di conseguenza, un altrettanto cospicuo numero di peperoncini attaccati; non a caso ho dovuto mettere qualche canna di sostegno ai rami della pianta per evitare che il vento, unito al peso dei peperoncini, spezzasse i rami.
Le mie piante di Trinidad Perfume hanno raggiunto e superato abbondamente il metro e mezzo d’altezza e un diametro di 80cm, praticamente andando a seppellire le vicine di filare :) Solo una, che ha tenuto maggiormente lo standard di colore e forma, è rimasta molto piccola, intorno ai 50 cm di altezza.

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