Thai Dragon - Semi di Peperoncino

Codice prodotto: 25376

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Semi di peperoncino Thai Dragon: non molto piccante dal retrogusto fruttato, simile al peperoncino cayenna per la forma "allungata". Viene molto utilizzato nei cibi orientali per la sua piccantezza.

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Orientale e Fruttato
Semi di peperoncino Thai Dragon: non molto piccante dal retrogusto fruttato, simile al peperoncino cayenna per la forma "allungata".
Viene molto utilizzato nei cibi orientali per la sua piccantezza.
Il Thai Pepper o Thai Dragon è una varietà di peperoncino della specie Capsicum frutescens. Apparentemente è simile al Cayenna, se non fosse per i semi che sono allungati ed irregolari e per la piccantezza, superiore rispetto al Cayenna.
La pianta è vigorosa e rigogliosa (raggiunge e supera il metro e mezzo di altezza e produce continue ramificazioni che si riempiono di frutti).
I frutti acerbi possono avere due distinte colorazioni: verde chiaro e verde scuro, secondo la pianta di origine, ma completata la maturazione si presentano tutti di colore rosso vivo e poco carnosi. Consumandoli poco prima della maturazione completa possiedono un particolare sapore molto fruttato, avvertibile nonostante l'estrema piccantezza.
Piccantezza: Molto alta (SU 50.000 - 250.000)

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